设备描述：

MBX80型拌馅机，是一款高端豪华商用厨房设备，主要应用于食品加工领域，快速有效将各种根、茎、叶类的蔬菜加工成蔬菜馅，将肉及辅料加工成肉馅，还可以将各种馅料搅拌均匀，是面食加工业用来制作菜包馅、水饺馅最理想的设备，也是饲养业用来加工饲料的**选择。

结构组成：

本机主要由机架、传动装置、搅拌器组合、盖子组合、电机等主要零部件组成。

机型特点：

1. 整体304不锈钢材料制作而成。

2. 一体式马达减速机传动。

3. 结构简单合理，工作稳定，可靠性高。

4. 可根据需要选择正转、反转。

5. 生产效率高。

安装与调试：

注意：当电机停止转动的时候，食材才可以被装入！

按照下面的步骤操作：

1、插上电源。

2、将盖子组合件打开，投放适量的食材，注意不要太满，以不接触到顶盖为宜。大块蔬菜应先切成小块投放，投菜过程中切勿将异物错投入拌馅锅中，否则将会损坏搅拌器总成。

3、合上盖子组合件。

4、按下绿色按钮，启动电源，机器工作，机器应运转平稳，并无异常声音。

5、根据原料用途制定合理的技术参数，过多的装料或一盘拌馅时间过长都不会达到理想的工艺效果。

6、每次机器工作前，检查拌馅锅内有无异物，且被切物料中不得夹杂坚硬异物，以免损坏搅拌器总成或其他设备故障。

7、拌馅锅的物料拌馅完成，按下红色按钮，搅拌器总成停止转动，停机。

8、用后清洗，在每次工作结束后，都应该进行有效的清洁，并保持机内的干燥。

9、机器使用完毕，停机，拔出电源。

常见售后问题及解决方案：